「さし豚と八幡産筍のトマト煮込みラグーソースのペンネ」始めます。

筍の季節ですね。八幡の山で採れた掘りたての筍を配達して頂いたので

すぐに茹でて豚肉と共にラグーソースを作りました。

「さし豚と八幡産筍のトマト煮込みラグーソースのペンネ」始めます。

コリコリと食感の良い新鮮な筍と、程よい脂身が甘くて美味しい豚肉。

この両方をお楽しみ頂けるラグーソースです。